Poivrons à l'huile d'olive vierge extra artisanaux - Antipasti méditerranéen

Poivrons rouges, tradition méditerranéenne

Nous sélectionnons des poivrons rouges mûrs, travaillés à la main et conservés dans l'huile selon la tradition méditerranéenne. Pas de précipitation, pas de machines industrielles : seulement les mains, le temps et les bons ingrédients.

La préparation lente préserve la texture du poivron, sa douceur naturelle et l'équilibre entre l'arôme de l'ail, la note piquante du poivre noir et le parfum de l'origan.

Conservés dans l'huile d'olive vierge extra

Les poivrons sont immergés dans l'huile d'olive vierge extra, avec une gousse d'ail, du poivre noir, une pincée d'origan et une touche de vinaigre de vin blanc. Une pincée de sel complète la recette.

L'huile devient partie intégrante du produit : une fois le pot terminé, c'est un assaisonnement aromatique à ne pas jeter — parfait pour des pâtes chaudes, des bruschettas ou une salade de saison.

Étiquette courte, comme autrefois

Sept ingrédients, rien de plus. Sans conservateurs, sans colorants, sans exhausteurs de goût. Ce que vous lisez sur l'étiquette est ce que vous trouvez dans le pot : poivrons, huile, vinaigre, ail, poivre, origan, sel.

Comment les utiliser

Ils sont parfaits en entrée, sur des croûtons de pain maison chaud. En cuisine, ils se transforment en assaisonnement pour des salades de riz, des pâtes froides et des friselles. Dans les accords gourmands, ils se marient à merveille avec du caciocavallo ou des viandes blanches grillées.

Un pot à garder dans le garde-manger pour quand vous avez besoin d'une vraie entrée, en dix minutes.

Ingrédients

Poivrons, huile d'olive vierge extra, vinaigre de vin blanc, ail, poivre noir, origan, sel.

Origine

Produit en Italie par Azienda Agricola Minnelea.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur, couvert de son huile, et consommer dans les 7 jours.

Format

Pot de vente au détail en verre avec couvercle twist-off, poids net 200 g (poids net variable selon le produit).