Pimientos en Aceite de Oliva Virgen Extra Artesanales - Aperitivo Mediterráneo

Pimientos rojos, tradición mediterránea

Seleccionamos pimientos rojos maduros, elaborados a mano y conservados en aceite según la tradición mediterránea. Sin prisas, sin máquinas industriales: solo las manos, el tiempo y los ingredientes adecuados.

La elaboración lenta preserva la textura del pimiento, su dulzor natural y el equilibrio entre el aroma del ajo, la nota picante de la pimienta negra y el perfume del orégano.

Conservados en aceite de oliva virgen extra

Los pimientos se sumergen en aceite de oliva virgen extra, con una cuña de ajo, pimienta negra, una pizca de orégano y un toque de vinagre de vino blanco. Una pizca de sal completa la receta.

El aceite se convierte en parte del producto: una vez terminado el tarro, es un condimento aromático que no hay que tirar: perfecto para pasta caliente, bruschettas o una ensalada de temporada.

Etiqueta corta, como antaño

Siete ingredientes, nada más. Sin conservantes, sin colorantes, sin potenciadores de sabor. Lo que lees en la etiqueta es lo que encuentras en el tarro: pimientos, aceite, vinagre, ajo, pimienta, orégano, sal.

Cómo usarlos

Son perfectos como aperitivo, sobre crostinis de pan casero caliente. En la cocina se transforman en condimento para ensaladas de arroz, pasta fría y friselles. En maridajes gourmet dan lo mejor con caciocavallo o con carnes blancas a la parrilla.

Un tarro para tener en la despensa para cuando se necesita un aperitivo de verdad, en diez minutos.

Ingredientes

Pimientos, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco, ajo, pimienta negra, orégano, sal.

Origen

Producido en Italia por Azienda Agricola Minnelea.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en el frigorífico cubierto con su propio aceite y consumir en un plazo de 7 días.

Formato

Tarro minorista de vidrio con tapa twist-off, peso neto 200 g (peso escurrido variable según el producto).